Farine de Lupin Bio 150g Merci Fit

Farine de Lupin Bio 150g Merci Fit

14,700 TND
TTC

Obtenue à partir de graines de lupin blanc doux (lupinus albu), nettoyées, toastées, décortiquées puis broyées, la farine de lupin Merci Fit s’utilise en pâtisserie (gâteaux, viennoiseries, biscuits…), en complément d’une farine traditionnelle et apporte une jolie touche dorée à vos préparations.

Réputée pour ses propriétés émulsifiante, elle permet de diminuer la quantité d’œufs et de beurre dans vos préparations.

 

Descriptions:

La farine de Lupin dispose d’une forte capacité émulsifiante qui va permettre de remplacer les œufs pour certains plats comme des pâtisseries ou des sauces. Sa couleur jaune très appétissante vient se compléter d’un léger goût de noisette qui ne laisse pas indifférent.

La farine de Lupin est adaptée à tous les goûts et s’intègre très bien aux recettes sans gluten.

Les + produit

. Issue de l’agriculture biologique

. Origine France

. Riche en fibres et en protéines

. Naturellement sans gluten

. Remplace partiellement l’œuf ou le beurre en pâtisserie

Ingrédients

100% Farine de lupin biologique.

Matière grasse 8.70 g
Dont acide saturés 1.90 g
Glucide 12.80 g
Dont sucre 2.70 g
Fibres 8.7 g
Protéines  42.90 g
sel 0.02g
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