Epices et condiments

5,300 TND
Les piments rouges certifiés BIO arrivés à maturité, sont enfilés en chapelet et mis à sécher au soleil. Une fois sec, ils sont équeutés, épépinés et moulus.
10,500 TND
On peut l'employer sur tous les aliments : potages, viandes, légumes, vinaigrettes, sauces. Le poivre blanc est très utilisé là où il doit relever tout en passant inaperçu, par exemple dans les sauces blanches, les poissons, la volaille.
5,900 TND
Efficace contre les troubles gastro-intestinaux, elle est excellente pour la digestion. Parmi ses nombreux bienfaits pour la santé
18,500 TND
Épice très appréciée et utilisée depuis des siècles, le curcuma est riche en curcuminoïdes (parmi lesquels il convient de mentionner la curcumine), en molécules antioxydantes, responsables des nombreuses vertus du curcuma. Le curcuma aide en outre à soulager les symptômes de l'indigestion et il a des propriétés anti-inflammatoires.
Complements alimentaires

Vinaigre de grenade 250ml Bio Terroir

14,000 TND
Ce vinaigre de grenade est d’une qualité exceptionnelle. Préparé avec du pur jus de grenade locale. Le jus est fermenté naturellement puis mûri lentement. Le vinaigre de grenade est garantis sans aucun additif, ni conservateur, sans arôme ajouté et non pasteurisé, conservant ainsi toutes les qualités nutritionnelles de la grenade
25,000 TND
La racine de gingembre contient de l'amidon, des protéines, des graisses, de l'huile essentielle et de la résine. La poudre de Gingembre est préconisée pour stimuler la digestion, stopper les nausées et donner du tonus physique et mental.
Alimentation

Oignon Poudre Smoushi

10,000 TND
Produit 100% Tunisien, 100% naturels, sans colorant ni conservateurs. Quantité : Pot de 80g. Notre oignon semoule de Smoushi est séché puis réduit au format semoule. Il sera idéal pour assaisonner tout type de recettes de légumes ou de viandes, et pourra très facilement être réhydraté au besoin
17,000 TND
Minceur Draineur Dégraissant Le plus efficace de tous les vinaigres, le vinaigre de figues de barbarie possède des propriétés extraordinaires pour lutter contre le surpoids.
Pour donner du caractère et de la créativité à vos plats et grillades, laissez-vous surprendre par ce mélange d’ail noir de smoushi au basilic subtilement dosé.
21,600 TND
Délicieux, nutritif et exquis, le couscous est un plat berbère traditionnel aux multiples qualités. C’est un aliment très nutritif. Farine de pois chiche, farine de lentilles jaunes, farine de lentilles rouges et farine de pois 
Le vinaigre de cidre possède de nombreuses vertus thérapeutiques et bienfaits sur la santé. Il agit favorablement sur la9 digestion en renforçant la flore intestinale. Son contenu riche en sels minéraux et oligo-éléments en fait un excellent détoxificateur de l’organisme.
4,000 TND
Un grand classique de la cuisine méditerranéenne, issu de la culture biologique dans les domaines Elixir. Plus délicat que dans sa version fraîche, le basilic séché entre dans la composition de nombreux plats tunisiens Il se marie à merveille avec tout ce qui est à base de tomates, et il a de belles affinités avec l'ail et le citron, et les herbes comme...
5,000 TND
Elixir utilise pour la fabrication du "Tabel"  des coriandres certifiées BIO. Les graines de coriandre sont soigneusement triées, lavées ensuite elles sont séchées au soleil.
7,500 TND
Graines de fenouil issues de l'agriculture biologique Certifié CCPB
Curcuma en poudre Bio 200g...
Rupture de stock
73,000 TND
- Curcuma riche en curcumine - Soutient les articulations - Soutient l'immunité et la digestion - Source de potassium, de calcium et de fer
Le safran, épice des plus précieuses. Son nom est à lui seul une invitation au voyage, au rêve. Une fois le safran séché, neuf mois d’une attente bienveillante seront ensuite nécessaires afin qu’il commence à diffuser le meilleur de son arôme. une couleur rouge vif, un arôme envoûtant et un goût exceptionnel. Pot de 1g
11,000 TND
Plat typiquement tunisien et incontournable pendant les fêtes tunisiennes. C’est un ragoût à base de feuilles corète moulue à la couleur extrêmement verte. Origine : Gabés
Vous pouvez remplacer le sel de cuisine par le sel de l’Himalaya. Il apporte une touche raffinée à vos plats. Vous pouvez saupoudrer le sel selon vos goûts sur des plats chauds et froids, mais vous pouvez également l’utiliser dans vos smoothies, desserts ou sauces. En plus du grain grossier, il y a également sel de l’Himalaya fin. Sel rose en granules: 375g
Epices et condiments

Figues séchées 200g Elixir

15,000 TND
La figue séchée est très riche en antioxydants et en fibres, elle facilite donc la digestion et recommandée notamment pour les constipations.
Sauge séchée Bio 30g Elixir...
Rupture de stock
La sauge, herbe sacrée des anciens, est un élément très apprécié des cuisiniers puisqu'elle donne un léger goût épicé et aromatisé aux viandes blanches et aux poissons. Elle stimule la digestion et améliore le confort intestinal.
Epices et condiments

Poudre de Thym Bio 50g Elixir

5,900 TND
Le thym Bio, emblématique de la cuisine méditerranéenne dans sa version en poudre, idéale pour les sauces ou les plats mijotés.
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