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9,900 TND
Plat typiquement tunisien et incontournable pendant les fêtes tunisiennes. C’est un ragoût à base de feuilles corète moulue à la couleur extrêmement verte. Origine : Gabés
4,000 TND
Un grand classique de la cuisine méditerranéenne, issu de la culture biologique dans les domaines Elixir. Plus délicat que dans sa version fraîche, le basilic séché entre dans la composition de nombreux plats tunisiens Il se marie à merveille avec tout ce qui est à base de tomates, et il a de belles affinités avec l'ail et le citron, et les herbes comme...
5,000 TND
Elixir utilise pour la fabrication du "Tabel"  des coriandres certifiées BIO. Les graines de coriandre sont soigneusement triées, lavées ensuite elles sont séchées au soleil.
Cumin en poudre BIO Elixir...
Rupture de stock
6,600 TND
Poudre produite à partir de graines de  « Kamoun»  certifiées BIO. Les graines de cumin sont soigneusement triées, lavées, séchées au soleil et enfin elles sont moulues. Poids net : 100 g
4,500 TND
Graines de fenouil issues de l'agriculture biologique Certifié CCPB
Epices et condiments

Origan BIO Elixir 25g

5,500 TND
Origan issue de l'agriculture biologique Origine; domaine Elixir Tunisie
18,200 TND
Farine Biologique certifiée par l'organisme certificateur CCPB (Code opérateur T0468) - les amandes sont décortiquées  et nettoyées puis moulues finemen - A conserver à l’atbri de la chaleur et de l’humidité
c’est une farine complète idéale pour la confection des pains complet et pour les pâtes. Fabriquée de façon traditionnelle cette farine garde toute le saveur et les vertus du blé dur BIO.
Farine Biologique certifiée par l'organisme certificateur CCPB (Code opérateur T0468) - L'orge est nettoyé puis moulu à la meule de pierre  - La mouture est tamisée pour éliminer la paille - A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
Cette farine est destinée pour la confection des gâteaux et biscuits, une farine qui ne contient ni agent améliorant ni blanchissant garde l’odeur et la couleur du vrai blé tendre BIO
11,900 TND
Longtemps réservée à la nourriture des animaux, l’avoine est connue pour son fort taux de fibres et ses vertus pour combattre l’obésité, le diabète ainsi que le cholestérol. Ainsi, la farine d’avoine, issue des grains d’avoine moulues, peut remplacer ou compléter la farine de blé dans de nombreux plats cuisinés
La sauge, herbe sacrée des anciens, est un élément très apprécié des cuisiniers puisqu'elle donne un léger goût épicé et aromatisé aux viandes blanches et aux poissons. Elle stimule la digestion et améliore le confort intestinal.
5,000 TND
Cette herbe aromatique au fort parfum a longtemps était sacrée. la poudre de Romarin Eixir est un joker dans la cuisine car on peut l'utiliser un peu partout !
Bsissa Avoine Bio Elixir
Rupture de stock
11,000 TND
Bsissa préparée à l'avoine BIO, des graines de fenouil BIO, coriandre BIO et cumin BIO Idéale au petit déjeuner pour un bon équilibre nutritionnel et une bonne dose d'energie
15,000 TND
Beurre clarifié (smen ou ghee) idéal en cuisson en remplacement du beurre traditionnel Idéal pour les personnes ayant des problèmes digestifs et intolérants au lactose  Riche en vitamines A et E au fort pouvoir antioxydant  Sans lactose ni caséine Ghee issu de lait de pâturages en Agriculture Biologique
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