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Epices et condiments

Poudre de Thym BIO Elixir

5,500 TND
Le thym Bio, emblématique de la cuisine méditerranéenne dans sa version en poudre, idéale pour les sauces ou les plats mijotés.
6,900 TND
Le couscous de blé biologique de Elixir est obtenu à partir de semoule de blé complète et d’eau. Les grains passent ensuite par une pré-cuisson et un assèchement.
Beurre énergétique préparée avec des Amandes BIO, des graines de courges BIO, des graines de tournesol, des graines de lin BIO et des graines de chia.
5,500 TND
Tisane digestive composée de: Ortie bio, laurier bio, menthe bio, mauve bio. Paquet de 50g
18,900 TND
Les noisettes sont source de vitamine E, magnésium, manganèse, zinc, vitamines B, fibre et d'une foule d'antioxydants.  Ces noisettes grillées doucement pour créer une beurre avec une saveur riche et corsée.
5,300 TND
Les piments rouges certifiés BIO arrivés à maturité, sont enfilés en chapelet et mis à sécher au soleil. Une fois sec, ils sont équeutés, épépinés et moulus.
9,900 TND
Plat typiquement tunisien et incontournable pendant les fêtes tunisiennes. C’est un ragoût à base de feuilles corète moulue à la couleur extrêmement verte. Origine : Gabés
4,000 TND
Un grand classique de la cuisine méditerranéenne, issu de la culture biologique dans les domaines Elixir. Plus délicat que dans sa version fraîche, le basilic séché entre dans la composition de nombreux plats tunisiens Il se marie à merveille avec tout ce qui est à base de tomates, et il a de belles affinités avec l'ail et le citron, et les herbes comme...
5,000 TND
Elixir utilise pour la fabrication du "Tabel"  des coriandres certifiées BIO. Les graines de coriandre sont soigneusement triées, lavées ensuite elles sont séchées au soleil.
10,000 TND
L'ail est séché puis réduit au format semoule. Celui-ci nous paraît plus intéressant que le format poudre. Il renferme toutes les saveurs du produit frais.
29,000 TND
Un mélange subtil de miel de campagne et d’ail noir de Smoushi pour allier les bienfaits et les qualités nutritionnelles de deux supers aliments. L’ail noir au miel de Smoushi est idéal pour vos préparations aussi bien salées que sucrées. Le goût sucré et délicat de l’ail noir et la douceur du miel en font un ingrédient idéal pour de nombreux plats,...
Cumin en poudre BIO Elixir...
Rupture de stock
6,600 TND
Poudre produite à partir de graines de  « Kamoun»  certifiées BIO. Les graines de cumin sont soigneusement triées, lavées, séchées au soleil et enfin elles sont moulues. Poids net : 100 g
4,500 TND
Graines de fenouil issues de l'agriculture biologique Certifié CCPB
Epices et condiments

Origan BIO Elixir 25g

5,500 TND
Origan issue de l'agriculture biologique Origine; domaine Elixir Tunisie
18,200 TND
Farine Biologique certifiée par l'organisme certificateur CCPB (Code opérateur T0468) - les amandes sont décortiquées  et nettoyées puis moulues finemen - A conserver à l’atbri de la chaleur et de l’humidité
c’est une farine complète idéale pour la confection des pains complet et pour les pâtes. Fabriquée de façon traditionnelle cette farine garde toute le saveur et les vertus du blé dur BIO.
Farine Biologique certifiée par l'organisme certificateur CCPB (Code opérateur T0468) - L'orge est nettoyé puis moulu à la meule de pierre  - La mouture est tamisée pour éliminer la paille - A conserver à l’abri de la chaleur et de l’humidité
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