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Pancakes healthy sans sucre
Pancakes healthy sans sucre
Ingrédients
- 2 œufs 🥚
- 100g farine d’avoine (ou amande pour keto)
- 1 cuillère à soupe de Monk Fruit Erythritol
- 1/2 sachet levure chimique
- 120 ml lait (végétal ou normal)
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café vanille (optionnel)
Préparation
- Mélange les œufs + lait
- Ajoute la farine + levure + sel
- Ajoute le Monk Fruit (remplace le sucre 💯)
- Mélange jusqu’à texture lisse
- Fais cuire dans une poêle chaude (2 min chaque côté)
Astuce topping :
- Fraises 🍓
- Chocolat noir 🍫
- Noix / amandes 🌰
- Un peu de Monk Fruit saupoudré
Pourquoi utiliser Monk Fruit ?
