La corète moulue pour votre mloukhia tunisienne

La corète moulue, appelée couramment mloukhia, est au cœur d’un plat emblématique de la cuisine tunisienne. Originaire de Gabès, elle se distingue par sa couleur verte intense et sa saveur caractéristique.

Une spécialité des tables tunisiennes

Traditionnellement préparée pour les fêtes et les repas en famille, la mloukhia se cuisine lentement pour développer ses arômes et obtenir une sauce onctueuse. Elle se déguste généralement avec du pain.

Conseils d’utilisation

Mélangez progressivement la poudre de corète à de l’huile d’olive, puis incorporez l’eau chaude avec précaution en remuant. Laissez mijoter à feu doux selon votre recette et ajoutez la viande, les épices et les aromates de votre choix.

Adaptez les quantités et le temps de cuisson au nombre de personnes et à la consistance souhaitée.

Informations produit

Produit : feuilles de corète moulues (mloukhia).
Origine : Gabès, Tunisie.
Poids net : 250 g.

Conseils de conservation

Conservez dans un endroit frais et sec, à l’abri de la lumière et de l’humidité. Refermez soigneusement le sachet après chaque utilisation.