La Stevia est une plante amérindienne dont les feuilles sont utilisées depuis des millénaires pour sucrer les préparations des tribus locales. Les feuilles contiennent des substances édulcorantes particulières, les glycosydes de Stévia. Ces substances apportent une saveur sucrée mais ont l’avantage de ne pas être reconnues comme des sucres par l’organisme. Il n’y a donc pas d’élévation de la glycémie ni de sécrétion d’insuline en réponse. C’est donc le substitut parfait au sucre blanc, acalorique et naturel.

Les glycosydes de Stévia possèdent un pouvoir sucrant intense. Quelques gouttes suffisent à remplacer un morceau de sucre.

Elle est idéale pour sucrer vos préparations et boissons sans apporter de calories. Notre flacon compte-gouttes de 90ml permet de doser précisément vos préparations.